En montant au Sacré Cœur, dans l'angle d'une rue tranquille (et en côte!) se trouve le joli Sylon de Montmartre. Décoré avec goût, l'équilibre est réussi et invite au voyage entre Paris et Londres. Mêlant moulures au plafond, mobilier cossu en bois et matériaux bruts, on oublie très vite le Pigalle agité à quelques mètres d’ici.
Epuré, feutré et intime, l’ambiance y est aussi réconfortante que les gâteaux présentés au comptoir. Juste derrière ces douceurs, les baristas s’activent pour servir des cafés de spécialités et des latte dosés comme il faut.
Cookies, croissants XXL et brownies (sans gluten) accompagnent volontiers les boissons réalisées avec technique. Un brunch à la carte est proposé chaque jour jusqu’à 15h avec de généreux pancakes maison salés ou sucrés.
Le service est efficace et souriant, mais les places sont vites prises d’assaut malgré la taille raisonnable de l’endroit pour la capitale.
Adresse : 4 bis Rue Piemontesi 75018 Paris
Terrasse : oui
J'ai pris : matcha latte (lait végé) et part de brownie sans gluten
Risque de contaminations croisées : oui
Dernière visite : mai 2024