A la fois café, cantine végane, épicerie et shop, AD (Aujourd'hui demain) est devenu en quelques années un incontournable du 11e ou tout Paris est prêt à se déplacer.
Au menu ? Une carte 100% vegane qui devrait ravir n'importe qui. J'y allais pour les nombreuses propositions sans gluten (allergènes et ingrédients précisés...incroyable).
Burgers, Mac and cheese, tortillas, tacos, ou plats en sauce : tout est fait maison.
D'autres desserts avec gluten sont proposés si ça peut rassurer la personne qui hésite encore à vous suivre !
J'y ai pris un matcha latte pour changer, et deux beaux pancakes au sarrasin généreusement nappés de sirop d'érable, éclats de noisettes et myrtilles. C'était bon et gourmand même si les pancakes n'étaient pas très "fluffy". Le matcha était correct avec sa tasse trop chou (vendue au shop).
Ambiance décontractée et service aussi efficace que sympathique.
Adresse : 42 rue du chemin vert 75011 Paris
Terrasse : oui
Ma dernière visite : janvier 2025